Анализатор пива TANNOMETER

Нефелометр для определения нефелометрических субстанций в пиве, вине, фруктовых соках и растительных экстрактах.

Что он измеряет?

Таннометр подходит для тестирования наиболее чистых жидкостей и тех, которые содержат фенол, такие как : пиво, сусло, экстракт пивоваренного ячменя, солода и хмеля, фруктовый сок и овощные экстракты.

Всесторонний анализ позволяет выявить хорошие и плохие характеристики, такие как образование осадка, усиление цвета и перемена вкуса для текущего контроля. Работа прибора контролируется. Автоматические режимы поддерживают анализ содержания танноид, протеиновой чувствительности, снижения пропускной способности, охлаждения и предел

титрования сульфата аммония.

Таннометр оснащен терморегулируемым фотограмметрическим аппаратом и микродозирующим приспособлением. Обработка результатов осуществляется посредством встроенного четырехцветного печатающего устройства или дополнительного компьютерного оснащения ТанноЛаб (программа Windows).

Встроенные автоматические режимы:

-         на танноиды

-         тест «Алкоголь-Холод» (по методу 2.19.2.3 МЕВАК)

-         редуцируемые субстанции (по МЕВАК и методу проф.Шарон)

-         на чувствительные протеины

-         точку осаждения сульфата аммония

Примечание: MEBAK-Среднеевропейская комиссия по технике для пивоварения.